SESTAVINE ZA TESTO:
- 3 salice moke
- 170g navadnih keksev
- 2 zlici mletega sladkorja
- 1 zavitek pecilnega praska ali 11/2 cajne zlicke sode bikarbone
- 3dl brez laktoznega mleka (rizevo, mandljevo, ovseno ali drugo)
- 2 zlici olja
- 1/4 cajne zlicke soli
- 3 jajca
PRIPRAVA:
Piskote vzamemo iz ovitka in jih zmiksamo v multipraktiku. Mlete piskote stresemo v robota za gnetenje in primesamo se ostale sestavine ter jih med seboj zmiksamo da dobimo ne pre gosto in tudi ne preredko maso. Vlijemo v model za torto dobro prej namescen z maslom ali oblozen s peki papirjem ter pecemo pri segreti pecici na 180C priblizno 30-45 minut. Vzamemo iz pecice prerezmo na dva dela ter ohladimo.
Med tem casom pripravimo nadev:
SESTAVINE ZA NADEV:
- 500g brez laktozne skute
- sok ene limone
- naribana lupinica ene limone
- 3-4 zlice mletega sladkorja
- 100g poljubnega sadja
PRIPRAVA:
V posodi naribamo lupino limone jo prerezemo napol in ji stisnemo sok. Prilijemo k skuti s sladkorjem in k limonini lupinici in zmesamo.
Ko sta polovici testa ohlajeni ju prelijemo z vodo zmesano s sladkorjem da je kasneje mehko testo in bolj socna torta. Z nadevom premazemo spodnji del testa in nanj polozimo se poljubno sadje, zgornji del polozimo cez nadev in zgornji del nato premazemo s cokoladno kremo:
SESTAVINE ZA KREMO:
- 1 vrecka cokoladne kreme Dr.Oetker
- 125ml brez laktoznega mleka
PRIPRAVA:
Vsebino vrecke stresemo v posodo jo prilijemo z mlekom in z mesalnikom mesamo toliko casa da se masa strdi oziroma naredi iz nje krema.
OKRASEVANJE:
- 125ml sladke brezlaktozne smetane za torto
- 3 zlice mletega sladkorja
Stepemo sladko smetano s sladkorjem. Stepena je takrat ko obrnemo posodo okoli in iz nje ne pade nic ven.
S to smetano nato premazemo okoli torte. Pazimo da ne gremo po cokoladni kremi s katero smo namazali zgornji del torte. Okrasimo na koncu torto s poljubnimi piskoti. Sama sem izbrala domacica.
Za nekaj ur postavimo torto v hladilnik in nato postrezemo😋...
