PRAZNIČNI POMARANČNI LIMONIN PUDING PRELIT S ČOKOLADO

SESTAVINE:
- sok ene pomaranče
- sok ene limone
- 4 žlice gustina
- 4-6 žlic mletega sladkorja
- 1/2l mleka
- ščep soli
- 1/3 čajne žličke cimeta
OBLIV:
- 200g čokolade
POSIP:
- mrvice

PRIPRAVA:
V kozici zavremo mleko. Iztisnemo iz pomaranče in limone sok, ter vlijemo v manjšo kozico. Primešamo še ostale sestavine, ter dobro med seboj sestavine zmešamo in povežemo. Ko mleko zavre, mešanico vlijemo v mleko, ter mešamo dobrih 5 minut, da se zgosti. Vlijemo v pripravljene šalice, ter pokrijemo in počakamo, da se ohladi. Stopimo 200g čokolade nad vodno soparo, ter v ohlajene pudinge čokolado vlijemo in čokolado razporedimo. Pudinge hranimo 1 uro v hladilniku, da se čokolada stopi, pred serviranjem pa vzamemo iz hladilnika, ter posujemo z poljubnimi mrvicami.

MIKLAVŽEVI PIŠKOTI-MEDENJAKI

SESTAVINE:
- 40g jedilnega škroba ali gustina
- 130g moke
- čajna žlička ječmenove mešanice Sippy
- 115g sladkorja
- 1/3 čajne žličke cimeta
- 1/3 čajne žličke mletega ingverja
- 1 vanilin sladkor
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 jajce
- 30g medu
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška

PRIPRAVA:
V posodi presejemo moko, škrob, ječmenovo mešanico, sladkor, sol in pecilni prašek. Primešamo še cimet, ingver, vanilin sladkor, jajce in med, ter dobro zgnetemo v testo. Prižgemo pečico na 180C, ter na pekač pripravimo peki papir. Iz testa oblikujemo male kroglice, jih malo sploščimo in polagamo na peki papir - ne preveč zraven drug drugega, ker se med samo peko razlezejo. Pečemo dobrih 10-13 minut. Pečeni so, ko z zabotrebcem zapičimo vanje in na zabotrebcu ne ostane nič. Med tem časom, ko se hladijo, pripravimo še glazuro, v katero pečene piškote pomočimo:

GLAZURA:
- 2 žlici hladne vode
- 4 žlice sladkorja v prahu
- ščep cimeta
- ščep mletega ingverja

V posodici zmešamo vse sestavine, ter pomočimo piškote, jih položimo na krožnik, ter počakamo, da se malo strdijo.

Dober tek ;)

JABOLČNO-OREHOV ZAVITEK ALI POGOLJUFANA GIBANICA

SESTAVINE ZA TESTO:
- 250g moke
- 1-11/2 dl vode
- ščep soli
- žlica bučnega olja

SESTAVINE ZA NADEV:
- 6-8 velikih jabolk (bolj sladka jabolka so, boljša so, saj potem ne rabimo dodajati nobenega sladkorja)
- 200g mletih orehov
- 2 beljaka
- 2 žlici sladkorja (po želji lahko seveda tudi več)
- 4 žlice grobo narezanih orehov
- cimet po okusu

PRIPRAVA:
1. V posodi presejemo moko skupaj s soljo. V sredini naredimo luknjo, primešamo še vodo in bučno olje, ter z mešalnikom in nastavkom za testo zmiksamo v gladko testo. Po potrebi še malo primešamo moke, da je testo ravno pravšnji.
2. Jabolka operemo, olupimo in naribamo. 2 beljaka ločimo od rumenjakov, ter iz njih stepemo trd sneg. Primešamo mlete orehe, ter sladkor in mešamo toliko časa, da dobimo mazljivo zmes.
3. Testo razvaljamo na tank sloj, ter najprej premažemo z orehovim nadevom, čez pa položimo naribana jabolka, ter posujemo s cimetom.
4. Zvijemo v rulado, ter položimo na peki papir, katerega predhodno položimo na pekač.
5. Zavitek premažemo s preostalimi rumenjaki, ter mlekom, posujemo z vanilijevim sladkorjem in pečemo pri segreti pečici pri 180C dobrih 40-50 minut. Vzamemo iz pečice, ga postavimo na leseno desko, ter počakamo, da se ohladi. Šele potem ga lahko narežemo in če imate že naročene goste, pred serviranjem le tem, posujete zavitek z mletim sladkorjem.

Pa dober tek in prelepo mljaskanje vam želim ;)!

Brezglutenski brezkofeinski pralineji z Sippy-em

Sestavine:
- 300g brezglutenskih keksev
- 2 žlici jecmenove mešanice Sippy
- sladkor po želji
- scep cimeta in soli
- 1 cajna žlička bele kave Divja
- 11/2 dl vode

Priprava:
V kozici skuhamo kavo. Med tem časom, ko ne kava kuhana in se hladi, zmiksamo vse seatavine v multipraktiku, ter pretresemo v posodo. V sredini naredimo luknjo, prilijemo kuhano ohlajeno kavo in mesamo. Mešamo toliko časa, da dobimo testo, ki se pusti oblikovati in iz testa oblikujemo majhne kroglice, ter povaljamo v grenkem kakavu ali pa kapucinu. Za nekaj ur je fino da jih postavimo v hladilnik ali pa v zamrzovalnik, da se učvrstijo.

KOKOSOVE AMERIŠKE PALAČINKE

SESTAVINE:
- 2 JAJCI
- 10 ZRAVNANIH ŽLIC MOKE
- 4 ŽLICE KOKOSOVE MOKE
- 1 VREČKA PECILNEGA PRAŠKA
- 1 NAVADNI JOGURT
- ŽLICA SLADKORJA
- 1 ZAVITEK VANILIJEVEGA SLADKORJA ALI ŽLICA DOMAČEGA VANILIJEVEGA SLADKORJA
- 1/2 ČAJNE ŽLIČKE SOLI
- ŠČEP MLETEGA CIMETA
- ŠČEP MLETEGA INGVERJA
- 1/2 DL MLEKA

PRIPRAVA:
Ponev segrejemo z žlico olja. Jajci, sladkor, vanilin sladkor in sol penasto vmešamo.
Primešamo jogurt in ponovno na hitro premešamo.  V posodi zmešamo moko s pecilnim
praškom, cimetom in ingverjem, ter polovico primešamo masi. Prilijemo še mleko, ter dodamo
še preostalo moko in ponovno zmiksamo. Na ponev po zajemalko vlivamo maso na ponev,
popečemo dobre 3 minute, obrnemo popečemo še na drugi strani in polagamo na krožnik.
Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mase.

KAVNI ROŽIČEVI PRALINEJI S ČOKOLADO V PRAHU

Video recept pa tukaj

SESTAVINE:
- 150g navadnih maslenih piškotov
- 2 žlici sladkorja
- ščep soli
- 1 vanilin strok ali 1 zavitek vanilinega sladkorja
- dl vode
- žlica kave
- Čokolada v prahu
- žlica rožičeve moke

PRIPRAVA:
V kozico vlijemo vodo, ter skuhamo kavo. Kavo ohladimo. Piškote, sladkor, sol in vanilin
strok zmiksamo v multipraktiku. Pretresemo v posodo, prilijemo kavo in toliko časa
mešamo, da dobimo maso za oblikovanje kroglic. Oblikujemo kroglice, ter jih povaljamo
po čokoladi v prahu zmešanim z rožičevo moko. Polagamo jih na poljubni krožnik, ter za
najmanj eno uro damo v hladilnik, da se vsaj malo strdijo.

KOLAČKI IZ GOZDNIH SKRIVNOSTI

Video recept pa tukaj

SESTAVINE:
- 1 jajce
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlica domačega vanilijevega sladkorja ali 1 zavitek
vanilinega sladkorja ali 1 vanilin strok
- ščep soli
- 1 navadni jogurt
- 1dl mleka
- 6 žlic moke
- tretjina čajne žličke cimeta
- 1/2 vrečke pecilnega praška

PRIPRAVA:
V posodi stepemo jajce, sladkor in vanilin sladkor. Primešamo
jogurt in mleko, ter ponovno zmešamo. Primešamo moko,
pecilni prašek, cimet in sol, čisto malo premešamo, nato pa v
pripravljen pekač za mafine v papirnate šalice nadevamo
vsako šalico najprej le po z ravno žlico nadeva. S čajno žličko
samo s polovico čajne žličke nadevamo vsak mafin in ga
prekrijemo z ravno žlico mase. Pečemo pri segreti pečici pri
180C nekje od 15-20 minut. Vzamemo iz pečice, položimo na
poljuben pladenj in pred serviranjem potresemo z mletim
sladkorjem in dober tek ;)...

DOMAČI JAGODNI SLADOLED

Sestavine:
- Zvrhana šalica za puding jagod
- nekaj svežih jagod
- 2 žlici kisle smetane
- 1 vanilin sladkor ali žlica domačega vanilijevega sladkorja
- žlica navadnega sladkorja
- žlica agavinega sirupa
- scep šoli

Posip:
- pisane mrvice

Priprava:
Jagode razpolovimo in shranimo v posodo za zamrzovanje ter zamrznemo za dobrih 6 ur. Nekaj jagod pustimo, saj potrebujemo tudi sveže. Zamrznjene vzamemo iz zamrzovalnika, primešamo še ostale sestavine, z preostalimi jagodami, katere smo dali na stran, ter zmiksamo. Sladoled postrežemo v poljubnih šalicah, ter posujemo z mrvicami. V sladoled tudi vtaknemo žličko, da bodo vaši gostje tako lahko jedli...

Kvašene sladke rožice z marmelado

Sestavine:
- 10-14 žlic moke
- 2dl mleka
- 40g masla
- 1/2 instant kvasa ali 1/2 kocke kvasa
- 6 žlic sladkorja
- 2 rumenjaka (beljake "prišparamo" za premaz)
- 1/2 čajne žličke soli
- ščep kurkume

Priprava:
Mleko segrejemo na sobno temperaturo in razdelimo na dva dela. V prvo kozico damo kvas, ter čajno žličko sladkorja, premešamo in pustimo, da vzhaja dobrih 10 minut. V drugo polovico pa narežemo maslo, ter dodamo sladkor in pustimo, da se maslo stopi. V posodo presejemo moko, ter zmešamo skupaj s soljo. Jajca razpolovimo na rumenjake in beljake. V sredini moke naredimo luknjo, ter najprej vlijemo vzhajan kvas, nato prilijemo mleko z maslom, primešamo rumenjake, kurkumo, ter zgnetemo v testo. Lahko tudi miksamo z robotom za mešanje, miksanje,...Testo vzhajamo dobro uro, Ga stresemo na delovno pomokano površino, ter ponovno zgnetemo. Zvijemo ga v svaljek, ter narežemo na poljubne koščke. Iz vsakega koščka oblikujemo kroglico, ter zarežemo iz strani, sredino pustimo celo. Polagamo jih na peki papir na pekaču, ter (po želji premažemo s stepenim ostalim beljakom) pečemo pri segreti pečici pri 180C dobrih 25 minut. Ohladimo, ter z brizgo v rožice nabrizgamo poljubno marmelado.

Rožičev biskvit s piškotno sredico, prelit z belo čokolado posut z mrvicami

Sestavine:
- 3 jajca (rumenjaki in beljaki posebej)
- 4-6 žlic sladkorja
- 1 zavitek vanilinega sladkorja ali 1 vanilin strok
- ščepec cimeta
- ravna čajna žlička pecilnega praška
- 8 žlic bele moke
- 8 žlic Rožičeve moke
- 3dl mleka
- ščep šoli
- 80-100g Albert piškotov

Za obliv:
- 100g bele čokolade
- žlica masla
- 2 žlici mleka

Posip:
- poljubne mrvice

Priprava:
Najprej ločimo beljake od rumenjakov. K rumenjakom primešamo sladkor, vanilin sladkor ali strok, sol, cimet in pecilni prašek. Penasto jih zmešamo, nato pa dodamo še ostale sestavine. Zmiksamo in čisto na koncu primešamo še sneg. Piškote razpolovimo in jih položimo pokončno drug ob drugega, da tesno zapolniš pekač. Vliješ biskvit v pekač tako, da prelijes piškote. Pečemo pri segreti pečici pri 180C od 15-20 minut. Vzamemo iz pečice, počakamo da se pecivo ohladi, nato pa ga prelijemo s čokoladnim prelivom, ter posujemo s poljubnimi mrvicami.

Čokoladni preliv:
Nad vodno kopeljo stopimo maslo, nadribljeno čokolado in mleko.

Kivijevo bananin sladoled

Video recept je tukaj...

Sestavine:
- 2 banani
- 2 kivija
- 2 žlici stepene sladke smetane
- 2 žlici agavinega sirupa
- 1 zavitek limoninega sladkorja

Priprava:
Banani olupimo, narežemo na kolobarje in zamrznemo. Kivi prerežemo
na polovico in ga izdolbemo, ter narežemo in vse skupaj zamrznemo za
2 uri. Med tem časom stepemo sladko smetano. Vzamemo iz
zamrzovalnika, stresemo v multipraktik, primešamo še ostale sestavine,
ter zmiksamo. Postrežemo še sveže.

Orehovo bananin sladoled

Video recept je tukaj...

Sestavine:
- 2 zreli banani
-1/3 šalice mletih orehov
- 2-3 žlice sladke stepene smetane
- cimet po okusu
- 2-3 žlice agavinega sirupa

Priprava:
Banane olupimo, narežemo na koščke, ter v posodici za eno uro
zamrznemo. Med tem časom stepemo sladko smetano. Banane
vzamemo iz zamrzovalnika, primešamo sladko smetano, agavin sirup in
po želji lahko tukaj dodate še cimet in zmiksamo. Postrežemo še sveži
sladoled.

Brezglutenske in brezlaktozne orehove kocke s čokolado

Video recept je tukaj...

Sestavine za testo:
- 2 jajci
- 1 vanilin strok ali 1 zavitek vanilijevega sladkorja
- 6-8 žlic sladkorja
- ščepec soli
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/3 čajne žličke cimeta
- 2 žlici mletih orehov + nekaj za posip
- 11/2 dl riževega mleka
- šalica moke Shar mix

Priprava:
V posodo damo anjprej jajci. Primešamo semena stroka vanilije, sol, sladkor in zmiksamo.
Primešamo še cimet, pecilni prašek, mlete orehe, mleko in moko, ter zmiksamo le toliko,
da ni moke pretirano okoli. Vlijemo v pekač, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C 20
minut-25 minut.

Preprosti domači čokoladni puding

Video recept je tukaj...

Sestavine:
- 2 žlici moke
- 4 žlice kakava ali grenkega kakava ali čokolade v prahu
- 2 žlici sladkorja (po želji lahko tudi več)
- 1/2 čajne žličke cimeta
- ščepec soli
- 1/2 l mleka + 3-4 žlice

Priprava:
V kozici zavremo mleko. V mali šalici pa zmešamo moko, kakav, sladkor, cimet in sol.
Prilijemo 3-4 žlice mleka, zmešamo, ter vlijemo v vrelo mleko. Mešamo dobre 3-4 minute,
da se zgosti, ter vlijemo v željene kozarčke. V kolikor ne želite, da se na vrhu naredi skorja,
pokrijete s plastično folijo po vrhu.

Veganske slivovo čokoladne kroglice

Video recept je tukaj...

Sestavine:
- 200g suhih sliv brez koščic
- 2 žlici kakava
- 1 strok vanilije ali 1 zavitek vanilinega sladkorja
- žlica agavinega sirupa

Priprava:
Vse sestavine stresemo v multipraktik in mešamo dokler ne dobimo
fine zmesi za oblikovanje kroglic. Izoblikujemo kroglice, ter vsako
kroglico povaljamo v kakavu. Hranimo jih vsaj pol ure v hladilniku, da
se malce očvrstijo, nato pa postrežemo ali pa shranimo v lepe
kozarce in podarimo kot darilo.

Preprosti orehovi piškoti s čokoladnimi kapljicami

Sestavine:
- 1 jajce
- 100g masla
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 1 vanilin sladkor ali strok ene vanilijeve palčke
- 2 žlici mletih orehov
- 1 žlica pšeničnega zdroba ali po domače gresa
- 3 žlice moke + moka za gnetenje testa Schar Mix it
- 1/2 ravne čajne žličke pecilnega praška
- 1/3 čajne žličke cimeta
- ščepec soli


Priprava:
V posodi penasto zmešamo naribano maslo, cimet, sol, jajce, sladkor in vanilin sladkor. Primešamo orehe, zdrob in na koncu še moko s pecilnim praškom. Dodamo le toliko moke, da lahko izoblikujemo piškote. Iz mase jemljemo le toliko, da dobimo malo kroglico, katero povaljamo po rokah in malo sploščimo. Polagamo jih na peki papir, ne ravno eno zraven drugo, ker se bodo v pečici skupaj prijele...Pečemo pri segreti pečici pri 180C nekje od 10-20 minut. Odvisno od pečice. Pečeni so, ko z zabotrebcem pomočimo v testo in če ni nič na njem, potem so že pečeni. Ohladimo jih, nato pa preložimo v posodo.

Preprosti jagodni tiramisu v šalicah

Sestavine:
- 4 bebi piškoti
- 2dl vode
- žlica kave Galador Selection
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 jagodni puding
- 1/2 l mleka
- 1 vanilin sladkor
- 4 čajne žličke sladkorja
+ cimet in kakav za posip

Priprava:
V posodici za kavo skuhamo kavo. Kavo predcedimo in jo ohladimo. V drugi posodi zavremo mleko in skuhamo puding, kot piše v navodilih na vrečki ali (v krožnik stresemo mešanico za puding skupaj s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Prelijemo z žlico do dve mleka in dobro zmešamo z vilicami. Vlijemo v vrelo mleko, ter mešamo dobri dve minuti, da se zgosti in vlijemo v krožnik, da se ohladi).
V ohlajeno kavo primešamo cimet, dobro premešamo in vanjo namakamo piškote, ter jih polagamo v šalice. Prelijemo ravno toliko pudinga, da jih malo prekrijemo. Zopet namočimo piškote v kavo, ter nadevamo še z drugo plastjo in pokrijemo z ostalim pudingom. Hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa potresemo s cimetom in kakavom.

Domači biskvit z jabolki in pečenimi pencami

Nič ni lepšega in boljšsega kot domače pecivo, narejeno iz srca ;). Res je, je preprosta stvar a šteje le, da je narejena iz srca, kar se pa s tem ne more kositi nobena kupljena sestavina;)...Video recept tukaj...

Sestavine:
- 2 rumenjaka + 2 beljaka
- šalica sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 2 šalici moke
- noževa konica pecilnega praška
- šalica mleka
- 3 žlice stopljenega masla
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 naribano jabolko

Priprava:
V majhni posodici na malem ognju počasi stopimo maslo. V neki malo večji posodi stepemo beljaka, v drugi posodi pa stepemo rumenjaka, vanilin sladkor, sladkor in cimet. Primešamo stopljeno maslo in mleko, na koncu pa še moko s pecilnim praškom. Vlijemo v pekač s peki papirjem in pečemo pri segreti pečici pri 180C dobrih 20-30 minut.

Pekač vzamemo iz pečice, ga potresemo z naribanim jabolkom, ter premažemo s stepeni sneg in vrnemo nazaj v pečico še za dodatnih 15-20 minut.

Ohladimo in narežemo na koščke. Potresemo z mletim sladkorjem in cimetom.

Riževe palačinke s cimetom

Riž dobimo od domačega riževega mleka. Recept zanj tukaj. Tako ko predcejen kuhan riž shranimo, iz njega pa lahko pripravimo odlične jedi ;)...palačinke so lahko za zajterk, večerjo ali pa popoldansko malico. Primerno tudi za mobilni obrok ;)...

Sestavine:
- 2 zvrhani žlici skuhanega riža
- 8 žlic moke
- 2 jajci
- šalica za mleko mleka
- 1 vanilin sladkor
- ščepec soli
- 2 žlici sladkorja

Priprava:
V posodi stepemo jajci, vanilin sladkor in sladkor. Primešamo ohlajen kuhan riž, moko in mleko, ter še ostale sestavine in dobro zmešamo. V ponev vlijemo čajno žličko olja, segrejemo in z zajemalko vlijemo v ponev. Pečemo dobri 2 minuti, obrnemo in popečemo še na drugi strani.

 Postopek ponavljamo, da porabimo vso maso. Palačinke tako namažemo z poljubnim namazom in dober tek ;)...

Beračeva pita v šalicah z rožičevo moko in koščkom bele čokolade

Čeprav je preprosta sladica, je tako nesramno božanska, da kapo dol taki sladici ;)...

Sestavine:
- 6 rezin kruha
- 3 jabolka
- 2 jajci
- vanilin sladkor
- sladkor po želji
- čajna žlička cimeta
- ščepec soli
- 2 žlici rožičeve moke
- bela čokolada

Priprava:
Kruh narežemo na male kocke. Jabolka operemo, olupimo in naribamo. Vse skupaj stresemo v posodo, primešamo še ostale sestavine, razen bele čokolade, zmešamo z rokami, ter nadevamo pripravljene šalice za peko. Na vrhu v vsako nadevano šalico damo po košček bele čokolade in pečemo pri segreti pečici pri 150C dobrih 20 minut do 30 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in predno serviramo potresemo z mletim sladkorjem.

Veselo sladkanje ;)...

Jogurtovi srčki

Sestavine:
- 1 navadni grški jogurt
- 1 jajce
- ščepec cimeta v prahu
- 3 žlice moke
- 1 vanilin sladkor
- sladkor po želji
- nozeva konica pecilnega praška

Priprava:
Dobro z maslom namažemo srckaste modelčke. Prižgemo pečico na 180c. V posodi zmešamo vse sestavine in vlijemo v srckaste modelčke. Pečemo približno 15minut nato pa pečico ojacamo in prizgemo na 200c ter pečemo še nadalnih 15 minut. Vzamemo iz pečice, jih vzamemo iz modelčkov, ter ohladimo. Ohlajene obložimo z domačo marmelado ali čokolado

DOMAČI ROŽIČEV PUDING IZ DOMAČE MEŠANICE

Sestavine za mešanico:
- 200g gustina
- 250g rožičeve moke
- 200g sladkorja v prahu
- 3 vanilini sladkorji
- čajna žlička cimeta v prahu

Priprava:
Vse sestavine stresemo v multipraktik, ter jih zmiksamo, da se sestavine dodobra prepojijo skupaj, nato pa vse skupaj preložimo v kozarec z ne produšnim pokrovom in hranimo na sobni temperaturi.

Za pripravo pudinga:
- 1/2 l mleka
- 3 ravne žlice mešanice
- po želji dodamo sladkor ni pa nujno

Priprava:
V posodi zavremo mleko. Na leseno desko pripravimo 4 majhne šalice za puding in v krožniku zmešamo 3 žlice mešanice z 2 žlicama mleka. Ko mleko zavre, počasi vlijemo mešanico v mleko in mešamo dobri 2 minuti, da se mešanica prične strjevati. Vlijemo v pripravljene šalice, ter pokrijemo s kuhinjsko krpo.

PUHASTI MARMORNI KOLAČ

"obožujem marmorni kolač. Lahko bi rekla, da je ena mojih najljubših sladic. Poskušala sem vse sorte varjante, da bi bil marmorni kolač res mehak in puhast, pa sem vedno naredila vsega packastega. končno sem dojela, da je vse v tem, da se rumenjaki in beljaki ločijo, ter, da rumenjake in sladkor penasto zmešaš. No ugotovila sem tudi še to, da je treba moko vedno presejati, če želiš imeti puhasto testo...Pač, učimo se celo življenje. No končno mi je ratalo in z veseljem delim svoj recept z vami ;)."

Sestavine:
- 4 jajca
- 16 žlic sladkorja
- 2 vanilin sladkor ali žlica vanilijeve arome
- Lupinica ene limone
- sok ene limone
- 1/2 salice za mleko olja in mleka
- 3 salice za mleko moke
- 2 noževi konici pecilnega praška
- 3 žlice kakava ali grenkega kakava
- 1 žlica margarine ali 300g naribanega masla

Priprava:
V plastični posodi zmiksamo jajca, sladkor in vanilin sladkor, ter maslo. Primesamo naribano lupinico limone, sok ene limone, olje, mleko ter presajeno moko. Čisto na koncu primesamo se pecilni prašek. Polovico mase prelijemo v drugo posodo kateri dodamo kakav in zmešamo. V dobro nameščen pekač vlijemo polovico bele mase, celo maso s kakavom in nato prelijemo še ostalo belo maso. Pečemo pri segreti pečici pri 180C dobre pol ure. Zapicimo zobotrebec in če na njem ne ostane nič mase pomeni da je pečeno. V kolikor temu ni tako, pečemo še dodatnih 5-10 minut (po občutku). Vzamemo iz pečice, obrnemo na podlago, da kolač vzamemo iz pekača ter ohladimo in pokrijemo s krpo. Ohlajenega posujemo z mletim sladkorjem in postrežemo...

ČOKOLADNI BUHTELNI Z SEZAMOM

"Ko ti ostane preveč čokolade in se rad malo poigraš, je tale različica buhtelnov idealna za kuharske igrice v kuhinji ;)."

Sestavine:
- 750g moke
- 2 vrečki instant kvasa
- pol l mleka
- 2 rumenjaka
- naribana Lupinica ene limone
- 4 žlice sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 6 kosov poljubne čokolade
Ali 6 žlic poljubne nutele

Priprava:
Moko in kvas na hitro med seboj premešamo. V sredini naredimo luknjo, ter dodamo vse ostale sestavine (razen čokolade ali nutele). Zgnetemo v testo, ga razvaljamo na debelino 3cm in iz testa dobimo 6 pravokotnikov. V vsak pravokotnik damo po košček čokolade in zgnetemo v kepo. Polagamo jih na peki papir enega ob drugega, ter pokrijemo s čisto kuhinjsko krpo in vzgajamo dobro uro in pol. Premazemo jih s stepenima beljakoma in posujemo s sezamom. Pečemo pri seegreti pečici pri 180C dobre pol ure. Ohladimo jih in dober tek😉!