Preprosti orehovi piškoti s čokoladnimi kapljicami

Sestavine:
- 1 jajce
- 100g masla
- 3 žlice sladkorja v prahu
- 1 vanilin sladkor ali strok ene vanilijeve palčke
- 2 žlici mletih orehov
- 1 žlica pšeničnega zdroba ali po domače gresa
- 3 žlice moke + moka za gnetenje testa Schar Mix it
- 1/2 ravne čajne žličke pecilnega praška
- 1/3 čajne žličke cimeta
- ščepec soli


Priprava:
V posodi penasto zmešamo naribano maslo, cimet, sol, jajce, sladkor in vanilin sladkor. Primešamo orehe, zdrob in na koncu še moko s pecilnim praškom. Dodamo le toliko moke, da lahko izoblikujemo piškote. Iz mase jemljemo le toliko, da dobimo malo kroglico, katero povaljamo po rokah in malo sploščimo. Polagamo jih na peki papir, ne ravno eno zraven drugo, ker se bodo v pečici skupaj prijele...Pečemo pri segreti pečici pri 180C nekje od 10-20 minut. Odvisno od pečice. Pečeni so, ko z zabotrebcem pomočimo v testo in če ni nič na njem, potem so že pečeni. Ohladimo jih, nato pa preložimo v posodo.

Preprosti jagodni tiramisu v šalicah

Sestavine:
- 4 bebi piškoti
- 2dl vode
- žlica kave Galador Selection
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 jagodni puding
- 1/2 l mleka
- 1 vanilin sladkor
- 4 čajne žličke sladkorja
+ cimet in kakav za posip

Priprava:
V posodici za kavo skuhamo kavo. Kavo predcedimo in jo ohladimo. V drugi posodi zavremo mleko in skuhamo puding, kot piše v navodilih na vrečki ali (v krožnik stresemo mešanico za puding skupaj s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Prelijemo z žlico do dve mleka in dobro zmešamo z vilicami. Vlijemo v vrelo mleko, ter mešamo dobri dve minuti, da se zgosti in vlijemo v krožnik, da se ohladi).
V ohlajeno kavo primešamo cimet, dobro premešamo in vanjo namakamo piškote, ter jih polagamo v šalice. Prelijemo ravno toliko pudinga, da jih malo prekrijemo. Zopet namočimo piškote v kavo, ter nadevamo še z drugo plastjo in pokrijemo z ostalim pudingom. Hranimo v hladilniku, pred serviranjem pa potresemo s cimetom in kakavom.

Domači biskvit z jabolki in pečenimi pencami

Nič ni lepšega in boljšsega kot domače pecivo, narejeno iz srca ;). Res je, je preprosta stvar a šteje le, da je narejena iz srca, kar se pa s tem ne more kositi nobena kupljena sestavina;)...Video recept tukaj...

Sestavine:
- 2 rumenjaka + 2 beljaka
- šalica sladkorja
- 1 vanilin sladkor
- 2 šalici moke
- noževa konica pecilnega praška
- šalica mleka
- 3 žlice stopljenega masla
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 naribano jabolko

Priprava:
V majhni posodici na malem ognju počasi stopimo maslo. V neki malo večji posodi stepemo beljaka, v drugi posodi pa stepemo rumenjaka, vanilin sladkor, sladkor in cimet. Primešamo stopljeno maslo in mleko, na koncu pa še moko s pecilnim praškom. Vlijemo v pekač s peki papirjem in pečemo pri segreti pečici pri 180C dobrih 20-30 minut.

Pekač vzamemo iz pečice, ga potresemo z naribanim jabolkom, ter premažemo s stepeni sneg in vrnemo nazaj v pečico še za dodatnih 15-20 minut.

Ohladimo in narežemo na koščke. Potresemo z mletim sladkorjem in cimetom.

Riževe palačinke s cimetom

Riž dobimo od domačega riževega mleka. Recept zanj tukaj. Tako ko predcejen kuhan riž shranimo, iz njega pa lahko pripravimo odlične jedi ;)...palačinke so lahko za zajterk, večerjo ali pa popoldansko malico. Primerno tudi za mobilni obrok ;)...

Sestavine:
- 2 zvrhani žlici skuhanega riža
- 8 žlic moke
- 2 jajci
- šalica za mleko mleka
- 1 vanilin sladkor
- ščepec soli
- 2 žlici sladkorja

Priprava:
V posodi stepemo jajci, vanilin sladkor in sladkor. Primešamo ohlajen kuhan riž, moko in mleko, ter še ostale sestavine in dobro zmešamo. V ponev vlijemo čajno žličko olja, segrejemo in z zajemalko vlijemo v ponev. Pečemo dobri 2 minuti, obrnemo in popečemo še na drugi strani.

 Postopek ponavljamo, da porabimo vso maso. Palačinke tako namažemo z poljubnim namazom in dober tek ;)...

Beračeva pita v šalicah z rožičevo moko in koščkom bele čokolade

Čeprav je preprosta sladica, je tako nesramno božanska, da kapo dol taki sladici ;)...

Sestavine:
- 6 rezin kruha
- 3 jabolka
- 2 jajci
- vanilin sladkor
- sladkor po želji
- čajna žlička cimeta
- ščepec soli
- 2 žlici rožičeve moke
- bela čokolada

Priprava:
Kruh narežemo na male kocke. Jabolka operemo, olupimo in naribamo. Vse skupaj stresemo v posodo, primešamo še ostale sestavine, razen bele čokolade, zmešamo z rokami, ter nadevamo pripravljene šalice za peko. Na vrhu v vsako nadevano šalico damo po košček bele čokolade in pečemo pri segreti pečici pri 150C dobrih 20 minut do 30 minut. Vzamemo iz pečice, ohladimo in predno serviramo potresemo z mletim sladkorjem.

Veselo sladkanje ;)...