Sestavine:
- 125g margarine
- 120g sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 2 jajci
- 1/3 cajne zlicke soli
- 150-175g moke
- cajna zlicka pecilnega praska
Posip:
- kakav
- pisane mrvice
Priprava:
Prizgemo pecico na 175C. Margarino, sladkor in vanilijev sladkor umesamo da dobimo maso. Dodamo jajci dobro zmesamo in primesamo se moko, sol in pecilni prasek ter dobro zmesamo, da se pecilni prasek enakomirno porazporedi po masi. Modelcke za mafine nadevamo s papirnatimi salckami ter vlijemo vanj maso. Posujemo jih s kakavom ter pisanimi mrvicami in pecemo od 20-30 minut. Da so pecenj vemo tako da ko vanj zapicimo zabotrebec in se na njem ne prime nic mase. Vzamemo iz pecice in mafine takoj vzamemo iz pekaca in pocakamo da se na krozniku popolnoma ohladijo.
