Sestavine:
Za puding:
2 jajci
200g sladkorja
Ščep soli
90g jedilnega škroba
750ml sojinega mleka ali katerega koli drugega
2 paketa bebi piškotov
za kavo:
3dl vode
4 žličke kave
2 žlički sladkorja
1dl ruma
Priprava:
V kozici skuhamo kavo jo precedimo in ohladimo. Ohlajeni prilijemo rum.
V posodi stepemo jajci s sladkorjem in soljo da dobimo nepregosto kremo. V kozici zavremo mleko. Kremi primešamo še škrob na hitro prememešamo dodamo eno zajemalko mleka zmešamo in vlijemo v vrelo mleko ter mešamo toliko časa da se zgosti.
Puding ohladimo.
V pripravljen pekač polagamo namočene piskote v kavo da dobro prekrijemo dno, čez prelijemo polovico pudinga, nato naredimo še eno plast namočenih piškotov in prelijemo s pteostalim pudingom. Nato pa postavimo v hladilnik za vsaj 4 ure. Pred serviranjem potresemo z grenkim kakavom narežemo in postrežemo.
Prijetno sladkanje😋
