TESTO:
- 170g pirine moke ali bele moke
- 20g kokosove moke
- žlica olja
- 1dl-11/2dl vode
Vse sestavine zmiksamo v testo.
NADEV:
- 700g naribanih jabolk
- 60g kokosove moke
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 3 žlice medu
- 1 jajce
Prižgemo pečico na 180C.
Jabolka olupimo in naribamo. Primešamo ostale sestavine in dobro zmešamo. Testo razvaljamo na debelino 1-2mm, testo obložimo z nadevom, zvijemo v rulado in štrudel položimo na peki papir katerega prej položimo na pekač, ter ga premažemo z margarino in posujemo z vanilijevim sladkorjem ter pečemo 40-50minut.
